Descrizione
Il Malvasia Bio ha note fruttate, tendenti alla frutta esotica.
È perfetto da abbinare alle alternative al pesce di Zeastar o Revo Foods, ottimo anche per aperitivi leggeri a base di ortaggi, amorini stagionati o su pinsa bianca con MozzaMù e MozzaBè!
Vitigno: 100% Malvasia Bianca
Zona di produzione: Cassano delle Murge (Ba), Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
Altitudine ed esposizione: 400 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-est.
Tipo di suolo: terreno di medio impasto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
Resa per ettaro: 100 quintali per ettaro
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
Gradazione: 12% vol.
Valutazione sensoriale: colore giallo paglierino, con intensità olfattiva piacevole e pulita al naso, nella sua complessità di sensazioni fruttate tendenti alla frutta esotica, ad anticipare ricordi di fiori freschi e profumi delicati di macchia mediterranea.
Ingredienti
Uve, Conservanti e antiossidanti: Metabisolfito di potassio
Allergeni
Contiene solfiti.
Conservazione e servizio
Tenere lontano da fonti di calore. Servire ad una temperatura tra i 10° e i 18°.
Tabella nutrizionale per 100ml
| Energia | 304 kJ / 73 kcal |
Grassi – di cui saturi | 0g 0g |
Carboidrati – di cui zuccheri | 5g 4g |
| Proteine | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sale | 0g |
Perchè Nova?
Nova, insieme alla sua amica Lyra, sono state imprigionate e sfruttate per oltre 20 anni.
I loro lucchetti erano chiusi da così tanto tempo che per aprirli ci sono volute le tenaglie.
Animals Asia li ha trovati cosi, Nova e Lyra, gli “orsi delle ragnatele”, recuperati in condizioni disperate nella provincia di Yen Bai ad aprile 2025.
Hanno potuto godere troppo poco delle cure amorevoli e dell’essere di nuovo considerati individui. Nova ha avuto 63 giorni appena, Lyra pochi di più ma sono stati amati, curati.
Hanno avuto un nome. Hanno potuto godere del sole sul pelo, sentire l’erba sotto le zampe e svegliarsi al canto degli uccelli liberi della foresta.
Loro non ce l’hanno fatta ma altre centinaia di orsi si e vivono felici nei santuari di Animal Asia.
Animals asia continua a lottare. Per Nova, per Lyra, e per le centinaia di orsi invisibili che aspettano nell’ombra il loro miracolo d’amore.
Ci sono ancora centinaia di gabbie da aprire, supportiamo Animal Asia.
Come sostenere Animal Asia
Animals Asia è un’organizzazione internazionale fondata nel 1998 da una veterinaria inglese, Jill Robinson, con l’obiettivo principale di porre fine all’industria della bile d’orso e alle fattorie della bile, luoghi in cui vengono detenuti prevalentemente orsi della luna vivi, ai quali regolarmente viene prelevata la bile dalla cistifellea per poi essere utilizzata in diverse preparazioni della medicina tradizionale asiatica.
Animals Asia ha altri tre obiettivi: accudire gli orsi salvati dall’industria della bile nei propri tre santuari, due in Vietnam e uno in Cina, porre fine al commercio di cani e gatti per la loro carne, e migliorare le condizioni degli animali selvatici in cattività laddove non li si posa liberare.
Da qualche anno ha lanciato un pionieristico programma di turismo etico di osservazione rispettosa di elefanti liberati dal giogo del trasporto turistico e reintrodotti in natura.
Animals Asia opera direttamente nel Sud-Est asiatico (3 santuari per orsi liberati) e nel resto del mondo viene sostenuta e aiutata da gruppi di supporto volontari autorizzati.
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Vuoi un modo semplice e gratuito per donare? Dona il 5×1000 ad Animal Asia. Basta il Codice Fiscale 95125570101 e la tua firma!
